Zrno44 Brazil Ibiraci Village 244 g

Brazil Ibiraci Village je naturálně zpracovávanou kávou, která se v espressu vyznačuje velice jemným a krémovým tělem s lehkou sladkostí jež střídá dlouhý oříškový závěr. Krémová a oříšková chuť poté ještě více vynikne v mléčných specialitách typu cappuccino, latte macchiato. 

Ibiraci Village sdružuje hned několik farmářů z oblasti Minas Gerais, která leží na jihovýchodě Brazílie. Tato káva je konkrétně z rukou farmáře Norberta de Andrade z farmy Tremendal, která se rozpíná na 220 hektarech půdy. Na farmě pracují s odrůdami Catuaí, Catucai a Mundo Novo, které kombinují vysoký výnos s odolností proti škůdcům, což je obecně velké téma pro celou kávovou kulturu. I díky tomu tato farma nabízí velice kvalitní kávová zrna, která každým rokem pravidelně splňují veškeré požadavky výběrové kávy a jsou vysoko hodnocena na Cup of Excellence. Jedná se o každoroční soutěž pořádanou v několika zemích s cílem identifikovat nejvyšší kvalitu vyráběných káv.

Vlastnosti kávy:

Brazílie, region Minas Gerais
jemné a krémovité tělo s lehkou sladkostí a oříškovým závěrem
vhodná pro espresso i mléčné speciality
balení kávy 244 g