Zrno44 El Salvador San Carlos Dos 244 g

Skladem Novinka

NOVINKA | Salvador, oblast Cacahuatique Mountain | ovocitá chuť s podtóny jablek, fíků a tmavé čokolády | tradiční zpracování | balení kávy 244 g

305 Kč (265 Kč bez DPH)

Skladem

ks

Kód: 77290 | Záruka: 24 měsíců (IČ 12)

Farma San Carlos Dos se rozléhá na 672 hektarech půdy v nadmořské výšce od 1100 do 1665 m. n. m. na v pohoří Cacahuatique, která byla během občanské války v 80. letech strategicky silným bodem vládních opozičních sil, protože umožňovala výhledy ze svého summitu daleko po celém regionu.

Na farmě je 126 přidružených členů se svými rodinami. Ti žijí v tamějších krajinách a společně pracují na farmě, která je rozdělena na 25 samostatných částí/lotů. Původní odrůdy, které byly pěstované na farmě jsou odrůdy Pacas a Bourbon. Nedávno k nim přibylo i malé množství Pacamary. Terasy pro zpracování kávy se nacházejí ve výšce 1400 m. n. m., což poskytuje ideální místo pro sušení kávy. 

Zrno44 El Salvador

San Carlos Dos je součástí programu Blue Harvest Program, který se zaměřuje na pomoc oblastem Střední Ameriky s nedostatkem vody.

 

Vlastnosti kávy:

Salvador, oblast Cacahuatique Mountain
ovocitá chuť s podtóny jablek, fíků a tmavé čokolády
tradiční zpracování
balení kávy 244 g